Por Rocío Moreno @odontocrianza La caries de la primera infancia es una enfermedad crónica, infecciosa y multifactorial. Consiste en un proceso destructivo del diente que se inicia con la descalcificación del esmalte, a causa de la metabolización de los azúcares por parte de las bacterias que se encuentran en la boca. No existe evidencia científica que indique que la Leche Materna (LM) tenga relación con la aparición de caries mientras se use exclusivamente. Por el contrario, recientes estudios antropológicos llevados a cabo por investigadores de la Universidad de Washington en cráneos de niños de la era primitiva, revelaron que sus dientes se encontraban libres de caries atribuyendo a que…